{"product_id":"cost-control-et-management-hotelier-pour-cadres-et-dirigeants","title":"Directeur et manager de structures hôtelières","description":"\u003cdiv class=\"apcl-description\"\u003e\n\u003csection class=\"apcl-description__intro\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eEn bref\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eUne formation conçue pour votre progression.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe certificat exécutif ‘Directeur et manager de structures hôtelières’ est une formation technique destinée aux professionnels de l’industrie hôtelière. Elle adopte une approche complète et andragogique, pour doter les participants de compétences indispensables pour optimiser les coûts, améliorer la rentabilité et assurer une gestion efficace des établissements hôteliers. La formation est une préparation professionnelle et professionnalisante, visant une parfaite compréhension des techniques de contrôle des coûts et des meilleures pratiques en management hôtelier, à travers des cours interactifs, des études de cas et des retours d’expérience, assurant un transfert de compétences optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa formation est dispensée par des experts en gestion hôtelière, finance et contrôle de gestion, avec plusieurs années d’expérience et de nombreuses références à leur actif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003cdiv class=\"apcl-description__cards\"\u003e\n\u003csection class=\"apcl-description__card apcl-description__card--skills\"\u003e\u003cdiv class=\"apcl-description__card-head\"\u003e\n\u003cspan\u003e01\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eCe que vous allez développer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCompétences et objectifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaîtriser les fondamentaux du cost control dans l’industrie hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDévelopper des compétences pratiques dans la gestion des coûts et l’optimisation des ressources\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaîtriser les processus de planification budgétaire et de gestion financière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConnaître les meilleures pratiques en management hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuer à l’amélioration continue des performances des établissements hôteliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaîtriser la gestion des ressources humaines dans le contexte hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprendre les fondamentaux du contrôle des coûts hôteliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGérer les budgets et optimiser les ressources financières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaîtriser les normes et les réglementations de l’industrie hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuer à l’amélioration de la rentabilité et de l’efficacité opérationnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDévelopper un esprit critique et analytique en relation avec l’amélioration continue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeadership en gestion hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaîtriser les aspects clés de la gestion des ressources humaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"apcl-description__card apcl-description__card--audience\"\u003e\u003cdiv class=\"apcl-description__card-head\"\u003e\n\u003cspan\u003e02\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eÀ qui s’adresse ce parcours\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePublic concerné\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirecteurs d’hôtels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadres et managers de l’industrie hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsables financiers et contrôleurs de gestion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChefs de département dans les hôtels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsultants en gestion hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionnels des organisations internationales impliquées dans l’industrie hôtelière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"apcl-description__card apcl-description__card--prerequisites\"\u003e\u003cdiv class=\"apcl-description__card-head\"\u003e\n\u003cspan\u003e03\u003c\/span\u003e\u003cp\u003ePour démarrer dans de bonnes conditions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePrérequis et admission\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eExpérience professionnelle dans le secteur hôtelier, connaissances de base en gestion et finance, compréhension des systèmes de gestion hôtelière.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"apcl-description__program\"\u003e\u003cheader\u003e\u003cspan\u003eProgramme\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eUn contenu structuré, directement mobilisable.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes principaux axes abordés pendant la formation.\u003c\/p\u003e\u003c\/header\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParticularités juridiques des différents modes de gestion hôtelières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticularités comptables et fiscales liées aux différents modes de gestion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConséquences financières du choix d’un mode de gestion contractuelle des unités hotellières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratiques internationales et choix d’un mode de gestion contractuelle des unités hôtelières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe contrôle budgétaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa maitrise des performances économiques et détermination du seuil de rentabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en place de tableaux de bord de gestion hôtelières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboration, suivi et contrôle des budgets d’un établissement hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStratégies de management hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des opérations hôtelières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarketing et gestion de la relation client\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecrutement et sélection du personnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormation et développement des compétences\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion des performances et motivation des équipes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspects juridiques et réglementaires de la gestion du personnel hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGénéralités sur le contrôle interne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentification et traitement des risques inhérents au secteur hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvironnement de contrôle interne dans le secteur hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproche d’évaluation du dispositif de contrôle interne par activité (Hébergement, restauration, SPA…)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésentation de l’Uniform System (USALI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérêts de la mise en place du système USALI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes tableaux de bord et les indicateurs de performance par département selon le système de reporting USALI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en place de l’Uniform system au sein d’un établissement hôtelier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALEMI Academy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68301191577812,"sku":"AMP-MGT-008","price":4900.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/0670\/8948\/files\/dir-structure-hoteliere.jpg?v=1793840382","url":"https:\/\/alemipolytech.com\/products\/cost-control-et-management-hotelier-pour-cadres-et-dirigeants","provider":"Alemi Academy","version":"1.0","type":"link"}